El Gremio Provincial de Carniceros-Charcuteros de Barcelona es una organización empresarial sin ánimo de lucro que aglutina los elaboradores artesanos de embutidos y los comerciantes detallistas cárnicos.
La representatividad actual en la provincia de Barcelona es muy elevada: mas del 80% de las empresas del sector confía en la capacidad del Gremio para dar soluciones a los problemas sectoriales y a sus necesidades empresariales:
El Gremio es la "locomotora" de la Federación Catalana de Carniceros y Charcuteros a la cual están asociados los 6 gremios de detallistas cárnicos existentes en Cataluña. Representan cerca de 3.500 empresas con mas de 5.200 puntos de venta y genera casi 13.000 puestos de trabajo.

“Nuestra comunicación ha mejorado un 200% desde que tenemos la HC5500” nos explica Joan Estapé. “después de haber trabajado durante varios años con equipos RISO de blanco y negro decidimos adquirir este equipo para mejorar la comunicación con los asociados y sobretodo para no depender de terceros.”
“Valoramos mucho el poder entregar nuestros trabajos de forma casi inmediata, por ello la velocidad de impresión es muy importante.”
“Sobretodo lo utilizamos para la impresión de hojas informativas en A3, sobres, folletos y manuales grapados.”

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